Producten met een verhaal

Boeren BOK

Ons bockbier is gebrouwen bij Brouwerij de Heerlijkheid in Papendrecht.

Dit speciale bokbiertje heeft een heerlijke zachte smaak en drinkt makkelijk weg.
De boerenbok is het hele jaar een heerlijk speciaalbier voor de liefhebber van een bokbiertje
Een ongefilterd en ongepastauriseerd, ambachtelijk gebrouwen bier met nagisting op de fles.

Brouwerij de Heerlijkheid is gevestigd in de boerderij van de familie Korteland in Papendrecht.
Een historische plek met een veelzijdige boeren traditie.
Zo is de huidige boomgaard voortgekomen uit de fruittuinen van de heren van Papendrecht en op de plek van de Landwinkel stonden vroeger de paarden en de koeien op stal.
Onze brouwmeester Geert brouwt het bier letterlijk op het fundament van het veelzijdige boerenleven en dat proeft u terug in onze bijzondere bieren.

Scharrelroom

Ontdek de scharrelroom van Landwinkel de Eekhoeve uit Veenendaal.
Kent u onze Scharrelroom? Wat is dat precies, is een vaak gestelde vraag in onze Landwinkel.

U kunt het vergelijken met advocaat, maar dan veel zachter van smaak.
Deze heerlijk zachte smaak maakt Scharrelroom zo bijzonder: tijdens het borreluurtje, over roomijs of als lekkernij bij de koffie met een toefje slagroom.
De Landwinkel Scharrelroom wordt gemaakt door boerderij en Landwinkel De Eekhoeve uit Veenendaal.

Zij gebruiken hiervoor de scharreleieren van hun eigen hoeve en speciaal op ambachtelijke wijze gemaakte brandewijn.

Allereerst worden de scharreleieren gesorteerd en gebroken.
Die gaan vervolgens in een grote roestvrijstalen mengmachine (pasteur) samen met de suiker en brandewijn.
De temperatuur waarop dit gebeurt is belangrijk en wordt daarom goed gecontroleerd.
Als de structuur voldoet aan de kwaliteitseisen, wordt de Scharrelroom gekoeld.
Daarna worden de potten gevuld.

Appelchips

Landwinkel De Woerdt uit Ressen laat hun eigen Elstar appels tot appelchips drogen.
Dit betekent dat de appels worden gewassen, gesneden en daarna gedroogd.
Hierdoor blijft ongeveer 80 gram over van 1 kilo Elstar.
De vitaminen en vezels blijven grotendeels behouden door de relatief lage temperatuur tijdens het drogen.

Het resultaat is een knapperig, gezond en lekker product; Appelchips

Zonnekersenwijn

Een milde en vol smakende wijn, gemaakt van de Zeeuwse Zonnekers.
De Zeeuwse Zonnekers is afkomstig van fruitbedrijf en Landwinkel Elenbaas in Arnemuiden.
Proef de kracht van de zon in deze smaakvolle, ambachtelijke kwaliteitswijn.
Geniet van de smaak van de fruitigste kersen die alleen in enkele geselecteerde Zeeuwse boomgaarden kan worden geteeld.

Dit is een kersenwijn met een bijzondere, volle port smaak. Ook lekker bij een blokje boerenkaas!
Heerlijk als aperitief of als digestief.

Kersensecco

Onze kersensecco is een heerlijke sprankelende rode wijn gemaakt van de overheerlijke Zeeuwse Zonnekersen.
Bijzonder geschikt voor een feestelijke gelegenheid.